the Red barn
—
La Carte
Le Déjeuner à la carte
Tous nos plats sont servis avec une soupe du jour ou une salade composée en entrée
Les Salades
servies avec la soupe du jour
La Salade du Poulailler
Salade composée avec une garniture, émincé de poulet rôti, servie avec fromage, croûtons et sauce maison.
Prix: 14.90€
14.90€
La Salade Carpaccio
Salade composée avec garniture carpaccio de bœuf servie avec
fromage, croutons et sauce maison
Prix: 14.90€
14.90€
La Salade de la Mer
Salade composée avec une garniture de crevettes tempura, servie avec fromage, croûtons et sauce maison
Prix: 14.90€
14.90€
La Salade de chevres chauds
Salade composée avec une garniture de légumes tempura, servie avec une sauce de soja, croûtons et sauce maison
Prix: 14.90€
14.90€
Proposé par 
Viande - déjeuner
garnie avec des frites, des légumes sautés, des légumes frais
La Saucisse de Toulouse
Saucisse de Toulouse tranchée à griller (180gr), sauce barbecue
Prix: 10.90€
10.90€
L'Andouillette paysanne
Andouillette tranchée à griller (180gr), sauce gravy
Prix: 11.90€
11.90€
Le Filet de Poulet
Le filet de poulet mariné à griller (180gr), sauce barbecue
Prix: 11.90€
11.90€
Le Travers de Porc
Travers de porc m
arinées à griller (280-300grs), sauce barbecue
Prix: 11.90€
11.90€
Le Pavé de boeuf
Cœur de rumsteak tranché à griller (180gr), sauce poivre noir
Prix: 12.90€
12.90€
Le magret de canard
Magret de canard tranché à griller (180gr), sauce teriyaki
Prix: 13.90€
13.90€
Proposé par
La Mer - déjeuner
garnie avec des frites, des légumes sautés, des légumes frais
Le Filet de Rouget
Rouget à griller (180gr), sauce ail, huile d'olive
Prix: 12.90€
12.90€
La brochette de crevettes
Crevettes décortiquées en brochette (180g) assaisonnées épice cajun, sauce barbecue
Prix: 13.90€
13.90€
Proposé par
Le Menu Déjeuner 15.9€
Entrée
Plat
Dessert au choix
Proposé par
Le Dîner à la carte
Tous nos plats sont servis avec une soupe du jour ou une salade composée en entrée
Les Salades
servies avec la soupe du jour
La Salade du Poulailler
Salade composée avec une garniture, émincé de poulet rôti, servie avec fromage, croûtons et sauce maison.
Prix: 14.90€
14.90€
La Salade Carpaccio
Salade composée avec garniture carpaccio de bœuf servie avec
fromage, croutons et sauce maison
Prix: 14.90€
14.90€
La Salade de la Mer
Salade composée avec une garniture de crevettes tempura, servie avec fromage, croûtons et sauce maison
Prix: 14.90€
14.90€
La Salade de chevres chauds
Salade composée avec une garniture de légumes tempura, servie avec une sauce de soja, croûtons et sauce maison
Prix: 14.90€
14.90€
Proposé par
Viande - Dîner
garnie avec des frites, des légumes sautés, des légumes frais et salade macaroni
Le Filet de poulet
Filet de poulet mariné à griller (240gr), sauce barbecue
Prix: 15.90€
15.90€
Le Travers de Porc
Travers de porc marinés à grailler (350gr), sauce barbecue
Prix: 15.90€
15.90€
Le Pavé de bœuf maturé
Cœur
de rumsteak maturé et tranché à griller (200gr), sauce poivre noir
Prix: 16.90€
16.90€
Le Magret de canard
Magret de canard tranché à griller (230gr), sauce teriyaki
Prix: 17.90€
17.90€
Proposé par
Le Mer - dîner
garnie avec des frites, des légumes sautés et salade macaroni
Le Filet de Rouget
Rouget à griller (220gr), sauce ail, huile d'olive
Prix: 16.90€
16.90€
Les Brochettes de Crevettes
Crevettes décortiquées en brochette (220gr) assaisonnées épice cajun, sauce barbecue
Prix: 17.90€
17.90€
Proposé par
Le Menu Dîner 19.9€
Entrée
Plat
Dessert au choix
Proposé par
Nos fondues
La grillade : l'équipement au centre de la table, utilisé dans les restaurants de barbecue coréen, vous permet directement de réaliser vos grillades. Vous maîtrisez votre cuisson suivant votre goût. Vous sélectionnez vos produits suivant vos envies. Vous rythmez votre repas suivant votre disponibilité. Nous avons électionné pour vous un ensemble de plats "A la carte" ou une formule "A volonté"
La formule vigneronne : la grillade déclinée en fondue. Vous faîtes mijoter directement au centre de votre table viandes et produits de la mer dans du vin rouge ou vin blanc parfumés de bouquets garnis. A la fin du repas, il est de coutume de partager un bol avec un jaune d'œuf parsemé de persil sur lequel est versé du vin bouillant. Formule "A Volonté"
Formule à volonté - Grillades 22.9€
Les petits moins de 5 ans 3€ / Les enfants de 6 à 12ans -50% - Les séniors + de 65ans -20% sur la formule
Grillades - jusqu'à 4 sélections à la commande
Bœuf tranche fine
ou
Poitrine de porc
ou
Filet de poulet mariné
ou
Echine de porc marinée
ou
Filet de poulet nature
ou
Produits de la mer
ou
Rumsteak maturé (180g) +10€
ou
Magret de canard (180g) +10€
ou
Filet de rouget (180g) +10€
ou
Crevettes décortiquées (180g) +10€
Sauces - jusqu'à 2 sauces à chaque commande
Barbecue
ou
Gravy
ou
Sauce du jour
Accompagnements - jusqu'à 4 sélections à chaque commande
Frites ail et persil
ou
Frites natures
ou
Pommes de terre natures
ou
Salade verte composée
ou
Riz jasmin
ou
Soupe du jour
ou
Salade macaroni
ou
Pain baguette
ou
Sauté de légumes
ou
Aubergines fraîches
ou
Poivrons frais
ou
Oignons frais
ou
Courgettes fraîches
ou
Purée de pomme de terre
ou
Coleslaw
ou
Taboulé
ou
Poivrons tempura
ou
Aubergines tempura
ou
Courgettes tempura
Proposé par
Formule à volonté - Fondue Vigneronne 22.9€
Les petits moins de 5 ans 3€ / Les enfants de 6 à 12ans -50% - Les séniors + de 65ans -20% sur la formule
À mijoter - jusqu'à 4 sélections à la commande
Bœuf tranche fine
ou
Poitrine de porc
ou
Filet de poulet nature
ou
Echine de porc marinée
ou
Filet de poulet mariné
ou
Produits de la mer
ou
Rumsteak maturé (180g) +10€
ou
Magret de canard (180g) +10€
ou
Filet de rouget (180g) +10€
ou
Crevettes décortiquées (180g) +10€
ou
Moules fraîches
ou
Poisson blanc
Sauces - jusqu'à 2 sauces à chaque commande
Barbecue
ou
Gravy
ou
Sauce du jour
Accompagnements - jusqu'à 4 sélections à chaque commande
Frites ail et persil
ou
Frites natures
ou
Pommes de terre natures
ou
Salade verte composée
ou
Riz jasmin
ou
Soupe du jour
ou
Salade macaroni
ou
Pain baguette
ou
Sauté de légumes
ou
Aubergines fraîches
ou
Poivrons frais
ou
Oignons frais
ou
Courgettes fraîches
ou
Purée de pomme de terre
ou
Coleslaw
ou
Taboulé
ou
Poivrons tempura
ou
Aubergines tempura
ou
Courgettes tempura
Proposé par
La fondue aux fromages : Nous venons directement à votre table pour mettre en grillade des pommes de terre accompagnées d'épices et réaliser une fondue aux 4 fromages à base de vin blanc et de cidre de pomme. L'équipement au centre de votre table et de cidre de pomme. L'équipement au centre de votre table permet un maintien optimal de la température pour vous permettre de déguster à votre rythme et profiter pleinement de l'ensemble des accompagnements. Formule "A Volonté"
La fondue asiatique : Pour les amateurs de Hot Pot asiatique avec un double bouillon recette japonaise. Cette formule marie légumes, poisson et viandes à faire mijoter dans des bouillons bien parfumés, le tout accompagné de nouilles, de riz et de sauces. A la fin du repas, chaque convive se sert un bol de bouillon sui sera parfumé de tous les aliments qui auront été cuits dedans. Formule "A Volonté"
Formule à volonté - Fondue aux Fromages 22.9€
Les petits moins de 5 ans 3€ / Les enfants de 6 à 12ans -50% - Les séniors + de 65ans -20% sur la formule
Accompagnements - jusqu'à 4 sélections à chaque commande
Chorizo en tranches
ou
Jambon en tranches
ou
Rosette en tranches
ou
Emincé de poulet rôti
ou
Pain baguette
ou
Pommes de terre grillées
ou
Salade verte composée
ou
Soupe du jour
ou
Purée de pomme de terre
ou
Frites ail et persil
ou
Frites natures
Proposé par
Formule à volonté - Fondue Asiatique 22.9€
Les petits moins de 5 ans 3€ / Les enfants de 6 à 12ans -50% - Les séniors + de 65ans -20% sur la formule
À mijoter - jusqu'à 4 sélections à la commande
Bœuf tranche fine
ou
Poitrine de porc
ou
Produits de la mer
ou
Filet de poulet nature
ou
Moules fraîches
ou
Poisson blanc
ou
Rumsteak maturé (180g) +10€
ou
Magret de canard (180g) +10€
ou
Filet de rouget (180g) +10€
ou
Crevettes décortiquées (180g) +10€
Sauces - jusqu'à 2 sauces à chaque commande
Sésame
ou
Soja
ou
Sauce du jour
Accompagnements - jusqu'à 4 sélections à chaque commande
Riz jasmin
ou
Pain baguette
ou
Purée de pomme de terre
ou
Poivrons tempura
ou
Aubergines tempura
ou
Courgettes tempura
ou
Nouilles
ou
Mélange de légumes à mijoter
Proposé par
Nos desserts faits-maison
Les Desserts
Le Colonel Classique
coupe glacée 2 boules sorbet citron vodka
Prix: 5.50€
5.50€
Le Colonel Caraïbes
coupe galcée 2 boules sorbet citron et rhum brun
Prix: 5.50€
5.50€
La Coupe Glacée
Coupe 2 boules de glace parfums au choix et chantilyu
Prix: 5.50€
5.50€
Le Café Gourmand
avec un assortiment de desserts suivant inspiration du chef
Prix: 5.50€
5.50€
Le Cheesecake
Recette Nord américaine de gâteau au fromage sur une croûte de miettes de biscuit et parfumé au choix d'un coulis caramel-beurre salé, mangue ou fruits rouges
Prix: 5.50€
5.50€
Le Brownie au chocolat
gâteau fondant au chocolat servie avec glace au caramel, coulis au chocolat, caramel beurre salé et chantilly
Prix: 5.50€
5.50€
Le Flan leche Asada
flan rôti à base d'œufs et lait concentré, caramélisé et servi avec chantilly
Prix: 5.50€
5.50€
Le Banana Foster
bananes fraîches cuites dans une sauce caramel, servies avec de la glace vanille et chantilly
Prix: 5.50€
5.50€
Le Peach Cobbler
Tourte aux pêches servie avec glace vanille et chantilly
Prix: 5.50€
5.50€
La Tarte citron destructurée
coupe glacée sorbet citron avec tarte citron destructurée et chantilly
Prix: 5.50€
5.50€
Proposé par
Nom du responsable : Philippe Laurentz
Adresse : 121 Quai Sinse 83000 TOULON
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
